Não, desta vez não estamos diante de um clássico chileno!
O protagonista de hoje é um inusitado exemplar argentino, de San Rafael, no extremo sul de Mendoza.
Nosso convite é para você descobrir o impressionante vinho de alta gama elaborado com a casta Carménère pela Solandes.
Essa leitura pouco convencional é fruto de uma vinícola boutique dedicada à produção sob uma filosofia 100% orgânica, com pouquíssima intervenção.
A enóloga Marcela Villalón Olivares está à frente das microvinificações da linha Código. Foi em uma parcela experimental que ela encontrou as condições ideais para mostrar uma nova face dessa variedade. O resultado é um tinto que se afasta do perfil pelo qual a casta ficou conhecida e revela um caráter genuinamente mendocino.
Até mesmo o nome do rótulo faz referência a sua criteriosa produção. Durante a poda, os anéis presentes nos troncos revelam o histórico de cada planta, permitindo à enóloga identificar com precisão as videiras cujos frutos apresentam o maior potencial qualitativo.
A elaboração contempla um estágio de 18 meses em barricas novas de carvalho francês, finalizando com um longo período de maturação em garrafa.
Todo zelo da sua concepção se traduz na taça, onde revela aromas de cerejas, ameixas negras e cassis maduros, acompanhados por notas de chocolate amargo, baunilha, canela, pimenta-do-reino e anis, além de nuances terrosas e de ervas desidratadas.
Em boca, é uma verdadeira seda. Seu corpo generoso é sustentado por taninos aveludados e uma acidez precisa, sabores intensos com um retrogosto amplo e de muita intensidade.
Essa é uma oportunidade imperdível para conhecer uma faceta muito única da Carménère.
Somente hoje, com 40% de desconto na VinumDay.
Não perca!
Não, desta vez não estamos diante de um clássico chileno!
O protagonista de hoje é um inusitado exemplar argentino, de San Rafael, no extremo sul de Mendoza.
Nosso convite é para você descobrir o impressionante vinho de alta gama elaborado com a casta Carménère pela Solandes.
Essa leitura pouco convencional é fruto de uma vinícola boutique dedicada à produção sob uma filosofia 100% orgânica, com pouquíssima intervenção.
A enóloga Marcela Villalón Olivares está à frente das microvinificações da linha Código. Foi em uma parcela experimental que ela encontrou as condições ideais para mostrar uma nova face dessa variedade. O resultado é um tinto que se afasta do perfil pelo qual a casta ficou conhecida e revela um caráter genuinamente mendocino.
Até mesmo o nome do rótulo faz referência a sua criteriosa produção. Durante a poda, os anéis presentes nos troncos revelam o histórico de cada planta, permitindo à enóloga identificar com precisão as videiras cujos frutos apresentam o maior potencial qualitativo.
A elaboração contempla um estágio de 18 meses em barricas novas de carvalho francês, finalizando com um longo período de maturação em garrafa.
Todo zelo da sua concepção se traduz na taça, onde revela aromas de cerejas, ameixas negras e cassis maduros, acompanhados por notas de chocolate amargo, baunilha, canela, pimenta-do-reino e anis, além de nuances terrosas e de ervas desidratadas.
Em boca, é uma verdadeira seda. Seu corpo generoso é sustentado por taninos aveludados e uma acidez precisa, sabores intensos com um retrogosto amplo e de muita intensidade.
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A cada dia oferecemos um vinho por um preço super especial (em 99% dos casos é o melhor preço que você irá encontrar no mercado online).
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