Rolly Gassmann
Terroir des Chateaux Forts 2017
Tem como não amar os vinhos da Alsácia?
Localizada entre os Vosges e o Rio Reno, a região se destaca pela impressionante diversidade de solos, que vão de calcário e margas a granitos e xistos. Muitos vinhedos murados, como alguns dos mais renomados Grand Crus, preservam identidades muito bem definidas, fazendo com que cada vinho seja uma expressão singular de sua origem. Não por acaso, a região também é conhecida como Terroir des Châteaux Forts.
Riesling, Gewurztraminer, Muscat, Pinot Gris, Pinot Blanc, Chasselas, Auxerrois... A Alsácia produz alguns dos brancos mais admirados do mundo. Mais de 90% da produção é composta por vinhos varietais, mas há exceções fascinantes.
É o caso deste rótulo de Rolly Gassmann, um blend absolutamente impressionante de Auxerrois, Gewürztraminer, Riesling e Pinot Gris, da safra 2017. Um dos grandes diferenciais do produtor é o lançamento dos vinhos em pequenos lotes, muitas vezes anos após a colheita, já que são pensados para envelhecer por décadas.
A propriedade preserva um savoir-faire familiar que remonta a 1611 e cultiva cerca de 50 hectares de vinhedos na comuna de Rorschwihr. Na adega, tudo é conduzido com mínima intervenção: fermentações espontâneas que podem durar de 4 a 6 meses e maturação mínima de 11 meses, sempre com foco na longevidade. Os vinhos só são lançados quando começam a expressar seus aromas mais complexos.
Na taça, impressiona pela intensidade e riqueza aromática, com notas de frutas cristalizadas, damasco, lichia e laranja, acompanhadas de madressilva, especiarias como cardamomo e cravo, além de delicadas nuances minerais.
Em boca, é puro equilíbrio: textura cremosa e untuosa, acidez vibrante sustentando um conjunto sedutor, de sabores profundos, que levam a um final longo e persistente.
Apenas 78 garrafas disponíveis.
Uma oportunidade imperdível para começar 2026 em grande estilo!
