Se você ainda não conhece o caráter único dos tintos do Dão, esta é a oportunidade perfeita de se surpreender. O Mosteiro dos Frades Capela Colheita Selecionada Tinto 2021 chega com a assinatura de uma das cooperativas mais tradicionais de Portugal e carrega tudo o que buscamos em um bom exemplar da região: elegância, tipicidade e excelente relação qualidade-preço.
Situada na freguesia de Silgueiros, no conselho de Viseu, a Adega Cooperativa de Silgueiros reúne cerca de 2.000 viticultores, sendo uma das mais tradicionais do Dão. Certificada pelo IFS (International Featured Standards), assegura elevados padrões de qualidade em cada etapa da produção.
A região do Dão, conhecida como o berço da Touriga Nacional e da elegante casta branca Encruzado, destaca-se por seus vinhedos situados entre 400 e 600 metros de altitude, onde o clima fresco e os solos graníticos contribuem para vinhos de grande equilíbrio e finesse.
O Mosteiro dos Frades Colheita Selecionada Tinto 2021 expressa essa identidade: um corte harmonioso e autêntico entre Touriga Nacional, Tinta Roriz e Jaen, vinificado e maturado por longos 16 meses em tanques.
No nariz, revela um perfil aromático intenso e convidativo, com destaque para frutas vermelhas e negras maduras, como cerejas, amoras e ameixas, acompanhadas por notas florais de violetas, nuances de ervas frescas e um toque de especiarias doces e pimenta-preta.
Em boca, mostra-se equilibrado e vibrante, com acidez refrescante, taninos firmes e bem integrados, além de ótima fluidez. O final é suculento e persistente, retomando os sabores de frutas escuras, flores e um leve traço terroso que acrescenta complexidade ao conjunto.
Além de delicioso, é escoltado por 90 pontos da Revista Adega. E hoje, aqui na VinumDay, você o garante em sua adega por apenas R$ 89,90. Aproveite!
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