É com grande satisfação que anunciamos mais um grande vinho aqui na VinumDay!
Trata-se de um Riesling de altíssimo padrão, forjado na Alsácia com expertise borgonhesa.
Vamos começar contanto um pouco sobre Jean-Louis Trapet: em meados da década de 1990 ele assumiu a Domaine Trapet Père & Fils, uma vinícola fundada por seu tataravô em 1870 em Gevrey Chambertin e, dentre suas primeiras ações, tornou-se uma liderança na Borgonha na filosofia biodinâmica – desde 1997 toda a propriedade utiliza métodos biodinâmicos, dos vinhedos à vinificação. Atualmente, a empresa possui 18,5 hectares de vinhedos, dentre os de melhor localização na Côte de Beaune (2,1 ha) e em Gevrey, onde é, simplesmente, o guardião de um tesouro: três Grand Crus (Chambertin, Chapelle-Chambertin e Latricières-Chambertin).
O destino colocou Andrée, uma alsaciana, no caminho de Jean-Louis e os dois casaram e formaram família. Em 2002 ela decidiu dar continuidade ao trabalho de seus pais nos vinhedos da Alsácia, e assim o Domaine Trapet Père & Fils iniciava sua expansão no nordeste francês.
“Meu dever e paixão para retirar o melhor destas vinhas que revelam muito do local onde elas crescem são fundamentais e irrepreensíveis” – é com estas palavras que Andrée expressa o que a motiva a trabalhar no terroir alsaciano. Desde o início ela apostou na agricultura biodinâmica como a única e necessária maneira de permitir que seu terroir e suas vinhas florescessem. Atualmente, ela comanda a unidade com a ajuda de Jean-Louis e seus dois filhos, Pierre e Louis.
O objetivo é simples e claro: qualidade! Para atingi-lo, Andrée conta com parcelas em quatro dos mais renomados vinhedos Grand Cru da Alsácia: Sonnenglanz, Schoenenbourg, Sporen e Scholossberg. Além disso, possui diversos e magníficos lieux-dits (locais de vinhedos com nomes próprios) nas vilas de Kientzheim, Ammerschwihr, Mittelwihr, Zellenberg, Hunawihr, Beblenheim e, o lar do nosso protagonista de hoje, Riquewihr. Ao todo, são 14 hectares de vinhedos na Alsácia, sendo 4,5 de Grand Crus.
Em Riquewihr,o vinhedo com certificação biodinâmica de menos que um hectare se localiza em uma colina com vista para o vilarejo. Sua orientação é leste – sudeste e o solo é predominantemente argiloso calcário. Após uma criteriosa colheita manual, as uvas são vinificadas com mínima intervenção humana possível em tanques de aço inoxidável com leveduras selvagens. Em seguida, o vinho é inserido em um misto de barris neutros de carvalho francês e em ovos de concreto, onde amadurece entre 10 e 12 meses. Enfim é engarrafado com uma leve adição de sulfitos. A produção total fica em aproximadamente 5.000 garrafas por safra.
Na taça, o Trapet Alsace Riquewihr Riesling 2023 encanta imediatamente!
O olfato é rico e intenso, trazendo uma boa carga de frutas, principalmente cítricas, como lima-da-pérsia e zest de limão taiti, escoltada por leves notas florais e gostosos toques minerais. Em boca é elegante, seco e suculento, com uma acidez sagaz e salivante, que convida ao próximo gole. O perfil de sabor é profundo e comprova os descritores aromáticos, com destaque às nuances cítricas e minerais.
Já está perfeito para ser bebido no momento. Porém, acreditamos que com alguns anos de guarda irá desenvolver o delicioso bouquet e a complexidade que os grandes Rieslings são capazes de alcançar!
Arrematamos as últimas unidades existentes no estoque do importador: 30 garrafas! Espero que você seja um dos sortudos a conseguir garantir uma em sua Adega Virtual.
Senhoras e senhores,
É com grande satisfação que anunciamos mais um grande vinho aqui na VinumDay!
Trata-se de um Riesling de altíssimo padrão, forjado na Alsácia com expertise borgonhesa.
Vamos começar contanto um pouco sobre Jean-Louis Trapet: em meados da década de 1990 ele assumiu a Domaine Trapet Père & Fils, uma vinícola fundada por seu tataravô em 1870 em Gevrey Chambertin e, dentre suas primeiras ações, tornou-se uma liderança na Borgonha na filosofia biodinâmica – desde 1997 toda a propriedade utiliza métodos biodinâmicos, dos vinhedos à vinificação. Atualmente, a empresa possui 18,5 hectares de vinhedos, dentre os de melhor localização na Côte de Beaune (2,1 ha) e em Gevrey, onde é, simplesmente, o guardião de um tesouro: três Grand Crus (Chambertin, Chapelle-Chambertin e Latricières-Chambertin).
O destino colocou Andrée, uma alsaciana, no caminho de Jean-Louis e os dois casaram e formaram família. Em 2002 ela decidiu dar continuidade ao trabalho de seus pais nos vinhedos da Alsácia, e assim o Domaine Trapet Père & Fils iniciava sua expansão no nordeste francês.
“Meu dever e paixão para retirar o melhor destas vinhas que revelam muito do local onde elas crescem são fundamentais e irrepreensíveis” – é com estas palavras que Andrée expressa o que a motiva a trabalhar no terroir alsaciano. Desde o início ela apostou na agricultura biodinâmica como a única e necessária maneira de permitir que seu terroir e suas vinhas florescessem. Atualmente, ela comanda a unidade com a ajuda de Jean-Louis e seus dois filhos, Pierre e Louis.
O objetivo é simples e claro: qualidade! Para atingi-lo, Andrée conta com parcelas em quatro dos mais renomados vinhedos Grand Cru da Alsácia: Sonnenglanz, Schoenenbourg, Sporen e Scholossberg. Além disso, possui diversos e magníficos lieux-dits (locais de vinhedos com nomes próprios) nas vilas de Kientzheim, Ammerschwihr, Mittelwihr, Zellenberg, Hunawihr, Beblenheim e, o lar do nosso protagonista de hoje, Riquewihr. Ao todo, são 14 hectares de vinhedos na Alsácia, sendo 4,5 de Grand Crus.
Em Riquewihr,o vinhedo com certificação biodinâmica de menos que um hectare se localiza em uma colina com vista para o vilarejo. Sua orientação é leste – sudeste e o solo é predominantemente argiloso calcário. Após uma criteriosa colheita manual, as uvas são vinificadas com mínima intervenção humana possível em tanques de aço inoxidável com leveduras selvagens. Em seguida, o vinho é inserido em um misto de barris neutros de carvalho francês e em ovos de concreto, onde amadurece entre 10 e 12 meses. Enfim é engarrafado com uma leve adição de sulfitos. A produção total fica em aproximadamente 5.000 garrafas por safra.
Na taça, o Trapet Alsace Riquewihr Riesling 2023 encanta imediatamente!
O olfato é rico e intenso, trazendo uma boa carga de frutas, principalmente cítricas, como lima-da-pérsia e zest de limão taiti, escoltada por leves notas florais e gostosos toques minerais. Em boca é elegante, seco e suculento, com uma acidez sagaz e salivante, que convida ao próximo gole. O perfil de sabor é profundo e comprova os descritores aromáticos, com destaque às nuances cítricas e minerais.
Já está perfeito para ser bebido no momento. Porém, acreditamos que com alguns anos de guarda irá desenvolver o delicioso bouquet e a complexidade que os grandes Rieslings são capazes de alcançar!
Arrematamos as últimas unidades existentes no estoque do importador: 30 garrafas! Espero que você seja um dos sortudos a conseguir garantir uma em sua Adega Virtual.
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