tinto

Tipo

tinto

Uruguai

País

Uruguai

Safra

Safra

2023

Teor Alcoólico

Teor

13%

Se tem uma casta branca altamente apreciada no Uruguai, é a Alvarinho.

Já degustamos excelentes exemplares da mesma aqui na curadoria VinumDay, mas este... é especial.

Apresentamos o Cerro del Toro Alvarinho Atlântico 2023

Localizada em Maldonado, a Bodega Cerro del Toro foi fundada pela família de imigrantes japoneses Kambara.

Em 1975, eles adquiriram terras no balneário de Piriápolis, a primeira cidade planejada do litoral do Uruguai. Mas só em 2016 que a Bodega foi concretizada, quando plantados 28 hectares de videiras nas encostas do Cerro del Toro.

A influência atlântica nesta região é notável, tendo em vista a proximidade média de 2 km do oceano. Com solos rochosos, precipitações anuais médias de 1000 mm e a costa como amenizadora de temperaturas extremas, a Albariño, casta originária do Minho, provou ser a casta emblemática desse terroir.

Estampado com 91 pontos no Guia Descorchados, este vinho é peça curinga em qualquer adega de qualidade.

Delicado, apresentada notas aromáticas de limão-siciliano, melão, pera e ervas de quintal frescas. Na boca se mostra luxuoso e envolvente, apresenta uma acidez vibrante que harmoniza perfeitamente com seu corpo alinhado. Os sabores de frutas tropicais se destacam, culminando em uma persistência deliciosa que seduz o paladar com toques salinos.

Uma verdadeira barganha pelo preço da oferta de hoje (detalhe - apenas hoje). 

Aproveite e garanta o seu antes que o pequeno lote termine!

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Localizada em Maldonado, a Bodega Cerro del Toro foi fundada pela família de imigrantes japoneses Kambara.

Em 1975, eles adquiriram terras no balneário de Piriápolis, a primeira cidade planejada do litoral do Uruguai. Mas só em 2016 que a Bodega foi concretizada, quando plantados 28 hectares de videiras nas encostas do Cerro del Toro.

A influência atlântica nesta região é notável, tendo em vista a proximidade média de 2 km do oceano. Com solos rochosos, precipitações anuais médias de 1000 mm e a costa como amenizadora de temperaturas extremas, a Albariño, casta originária do Minho, provou ser a casta emblemática desse terroir.

Estampado com 91 pontos no Guia Descorchados, este vinho é peça curinga em qualquer adega de qualidade.

Delicado, apresentada notas aromáticas de limão-siciliano, melão, pera e ervas de quintal frescas. Na boca se mostra luxuoso e envolvente, apresenta uma acidez vibrante que harmoniza perfeitamente com seu corpo alinhado. Os sabores de frutas tropicais se destacam, culminando em uma persistência deliciosa que seduz o paladar com toques salinos.

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Brut Tradicional D.O. Vale dos Vinhedos

Olá amigos enófilos.
 
É com grande entusiasmo que mais uma vez a VinumDay faz um lançamento nacional! A estrela da vez é o fantástico espumante Pizzato Brut Tradicional D.O. Vale dos Vinhedos, que chega à sua safra 2022 com nova rotulagem!
 
Estamos falando de um espumante que está consolidado entre os melhores do Brasil! São inúmeros reconhecimentos safra após safra. Nesta 2022, o destaque vai para o Gran Ouro, conquistado neste ano no Brazil Wine Challenge.
 
Para a elaboração de seu Brut Tradicional, a impecável vinícola familiar Pizzato Vinhas e Vinhos seguiu rigidamente as normas da D.O.V.V. (Denominação de Origem Vale dos Vinhedos). As uvas, colhidas manualmente, são oriundas das melhores parcelas de seu lendário vinhedo Santa Lúcia, localizado no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves.
 
Ao chegar à vinícola, cada variedade foi vinificada separadamente, em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada e leveduras selecionadas. Findada a fermentação alcoólica, o corte de 97% Chardonnay e 3% Pinot Noir é realizado e o vinho é inserido em garrafas para a segunda fermentação pelo Método Tradicional. São pelo menos 15 meses de autólise para que o degorgement seja autorizado.
 
Esta safra 2022, que já conta com certificação vegana, resultou em apenas 18 mil garrafas produzidas.
 
Na taça temos um produto que apresenta uma qualidade surpreendente, conseguindo entregar refrescância e complexidade. Tem uma cor amarelo pálido e brilhante com uma perlage abundante e muito fina. No olfato, as frutas tropicais e de polpa branca são acompanhadas por delicadas notas florais e gostosos toques de torrefação e brioche. Na boca, equilibra frescor e cremosidade, comprovando os descritores aromáticos e com uma acidez que convida ao próximo gole.
 
Deliciosíssimo da primeira a última taça!
 
Para esta ação de lançamento nacional, a Pizzato disponibilizou 180 garrafas – garanta já a sua ;)

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Fundada em 2012 na cidade de Viamão (RS), a Viamama é uma instituição que acolhe mulheres vítimas do câncer de mama e visa divulgar a importância do diagnóstico precoce.

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Outubro é um mês importante para a conscientização sobre a prevenção ao câncer de mama. Por isso, trazemos em nossa vitrine, pelo terceiro ano consecutivo, o vinho que mais representa a luta das mulheres contra a doença.

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